大会レポート

第5回四国地区大会

2011年12月11日に第5回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト
四国地区大会が開催されました。

四国地区大会開催!
四国地区大会開催!

大会の様子

 参加親子はゆとりを持って会場に到着すると、大会前の準備を入念に行い、どの親子からも大会にかける情熱が伝わってきました。

 四組の親子それぞれが、緊張を和らげるようと手遊び歌をうたってみたり、コンテスト以外の話しで盛り上がったり、はしゃぎすぎて怒られているお子様もいたり・・・その光景がほほえましく感じました。

 調理開始となると自分の役割をしっかり果たしており、表情は真剣そのものでした。

審査員からのコメント

 どの親子も本当に素晴らしく、順位をつけるのに苦労しました。これからも親子で料理を楽しんでください。

四国地区大会の作品集

優勝 おうちでヘルシーカフェごはん

レシピはこちら
徳島県徳島市

徳島県徳島市
中野 次郎さん/小雪さん(小学3年生)

料理について

わが家の食卓は、「たのしく、カッコよく、カフェのように。」がテーマ。
おなかいっぱい食べるなら、野菜をたっぷり、そして、調理方法も工夫して体にやさしい、ヘルシーなものがいい。地元徳島の食材をいっぱい使います。網とガスの直火あぶり焼きがポイント。

評価のポイント

調理方法が多彩であった。コミュニケーションもよくとれていました。娘さんが進んで洗い物をしていたのもよかったです。

全国大会へ向けた意気込み

これからも娘との時間を大切にしていきます。全国大会に向けスケジュール調整を頑張ります。当日は『笑顔でコミュニケーション』を心がけます!!!

優勝 おうちでヘルシーカフェごはん

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香川県高松市

香川県高松市
南 晶子さん/和希さん(小学6年生)

料理について

野菜をたくさん食べるように気を付けています。ハンバーグに使うお肉も4人分で150gと少なめですが、豆腐やれんこん、長芋をすりおろしたものを加えてボリューム満点です。ピーマンとじゃこでカルシウムをとったり、サラダには季節の野菜をいろいろ入れてドレッシングも手作りします。できるだけ時間をかけずに、体に良い、おいしいものを作るように、心がけています。

評価のポイント

小学6年生となるとここまで出来るのか!と感心する手際の良さでした。野菜の切り方も均一でとても上手、じゃこを根気強く炒めていたのも印象的でした。

優勝 おうちでヘルシーカフェごはん

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愛媛県松山市

愛媛県松山市
兵頭 恵さん/幸太さん(小学2年生)

料理について

材料に松山産を主に使いました。(特にレンコンは近所のレンコン畑から無人店で買ってます。)
焼いたり、蒸したり、煮たり、揚げたり、ガスを使います。(今回は、蒸し鍋を使って、下で芋たき、上でしゅうまいを作ります。)

評価のポイント

あうんの呼吸で素晴らしいチームワークでした。”だし”の取りかたがしっかりしていたので、野菜の旨みがよく引き出せていました。小学2年生とは思えない大人顔負けの調理姿でした。

ファンタスティック賞 ようこそ土佐のお座敷へ!!

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高知県高知市

高知県高知市
乃一 理恵さん/七星さん(小学4年生)

料理について

・土佐の食材をふんだんに使いました。 まず、かつおにしょうが、そしてニラ、柚子と。土佐がたっぷりの食材です。
・子供の苦手なものを食べ易くしました。
・かつおデリしょうゆ丼の“しそ”は、デリしょうゆや他の食材とかき混ぜながら食べる事によって、モリモリ食べてくれます。
・パリパリぎょうざのパセリもチーズやケチャップと一緒だと、パクパクいってくれます。
・さっぱり柚子ゼリーの柚子もはちみつを入れたり、器を柚子の皮そのまま使うことによって食欲が進み、デザートにはもってこいの“さっぱり感”を味わうことができます。
・家計にやさしいメニューにしました。お金をかければいくらでも美味しいものは食べられます。出来るだけ身近な食材で、お腹いっぱいになれる5品を考 えました。

評価のポイント

娘さんが困っていたら、すぐに親御さんが手を差し伸べていた姿がほほえましかったです。分担表でしっかり分担していました。娘さんが餃子の皮をとても上手に包めていました。

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